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Sierras para carne

Reduzca a cero las lesiones con sierras para carne

Guardian incorpora un sistema de seguridad por visión sin precedentes para reducir lesiones graves en la industria cárnica.

3D Vision TechnologyTM detiene la hoja antes de la lesión

La detección tradicional por contacto actúa cuando el operario ya ha tocado la hoja. Guardian se anticipa a la lesión y la detiene antes de que ocurra.

Un tercio del coste de mantenimiento de otras sierras de seguridad

Aumente la producción y mantenga bajos los costes de mantenimiento gracias a un diseño bien pensado.

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Activaciones de seguridad sin dañar la sierra

Nuestro sistema patentado de visión con cámaras de alta velocidad detecta los guantes de los operarios, por muy ocultos que estén. Crea una zona tridimensional de seguridad a lo largo de toda la hoja

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Limpieza sencilla con protección IP69K

Para limpiar, abra la puerta. Toda la electrónica está protegida por Moisture GuardTM y soporta lavado con agua caliente a alta presión.

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Sin intervalos de mantenimiento impuestos

Adaptamos el servicio a sus necesidades, ni más ni menos. Con documentación completa, su equipo puede resolver la mayoría de las incidencias sin recurrir a técnicos costosos.

Productos

Ofrecemos soluciones para casi cualquier necesidad. Si requiere ayuda o especificaciones especiales, contacte con nosotros.

Cortadora de aves Guardian

La primera cortadora de aves con seguridad por visión

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Cortadora de aves Guardian

Tamaño de hoja

235 mm de diámetro o 9,25 pulgadas

Velocidad de hoja

1500 rpm

Motor

2,2 kW o 3 HP

Capacidad de corte

N/D

Descortezadora Guardian

Cero accidentes. Inversión recuperada en un año.

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Descortezadora Guardian

Tamaño de hoja

N/D

Velocidad de hoja

N/D

Motor

3 kW / 4 HP

Capacidad de corte

500 mm / 19,6 pulgadas

Desmembranadora Guardian

La desmembranadora de carne más segura del mundo, con hasta un 5 % más de rendimiento

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+

Desmembranadora Guardian

Tamaño de hoja

N/D

Velocidad de hoja

250 rpm

Motor

3 kW / 4 HP

Capacidad de corte

500 mm (an.) o 19,6 pulgadas (an.)

Serie G300

La G300 es nuestra máquina más compacta para el procesado industrial de carne.

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+

Serie G300

Tamaño de hoja

3873 × 16 mm o 152 1/2 × 5/8 pulgadas

Velocidad de hoja

32 m/s o 105 pies/s

Motor

4 kW o 5,5 HP

Capacidad de corte

307 (an.) × 361 mm (al.) o 12 × 14,2 pulgadas

Serie G400

La G400 es nuestra máquina de producción más vendida: potencia en poco espacio.

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Serie G400

Tamaño de hoja

3873 × 16 mm o 152 1/2 × 5/8 pulgadas

Velocidad de hoja

32 m/s o 105 pies/s

Motor

4 kW o 5,5 HP

Capacidad de corte

407 (an.) × 407 (al.) o 16 × 16 pulgadas

Serie G600

La G600 amplía las prestaciones de la G400, con más potencia y espacio para piezas grandes.

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+

Serie G600

Tamaño de hoja

4900 × 19 mm o 193 × 3/4 pulgadas

Velocidad de hoja

32 m/s o 105 pies/s

Motor

7,5 kW o 10 HP

Capacidad de corte

600 (an.) × 475 mm (al.) o 24 × 18,5 pulgadas

Serie G900

La G900 es nuestra sierra de cinta más grande y potente, para las piezas de mayor tamaño.

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Serie G900

Tamaño de hoja

5486 × 20 mm o 216 × 0,8 pulgadas

Velocidad de hoja

32 m/s o 105 pies/s

Motor

7,5 kW o 10 HP

Capacidad de corte

900 (an.) × 600 mm (al.) o 35,4 × 23,6 pulgadas

Mesas para corte de carne

Configure su Guardian a medida con nuestra amplia gama de mesas.

«A lo largo de los años hemos visto muchas lesiones. Con Guardian se han reducido a cero».

En 2020, Silver Fern Farms recibió tres sierras Guardian. El resultado fue la reducción a cero de las lesiones con sierras de cinta.

Alan Higgs

Responsable de grupo de procesado secundario, Silver Fern Farms

«Guardian protege al operario y permite seguir las horas de producción, el uso de hojas y las paradas.

Guardian destacó frente a las demás por su tecnología de seguridad y su excelente atención al cliente. No dejaron ninguna pregunta sin respuesta. Nos facilitaron vídeos, respuestas rápidas y ayuda para encontrar guantes que cumplieran tanto sus especificaciones como las nuestras. Recomendaría esta empresa a cualquiera».

Jake Jones

Responsable de seguridad, salud y medioambiente, Matthews Cemetery Products

Preguntas frecuentes

¿Cómo funciona la seguridad por visión?

Cuatro cámaras vigilan constantemente la hoja y detectan guantes de un color específico, creando una zona virtual de seguridad. Cuando una cámara detecta el guante dentro, la sierra se detiene antes de que la mano toque la hoja. Todo ocurre en milisegundos.

¿Realmente funciona?

Sí. Miles de sierras Guardian funcionan en todo el mundo y acumulan más de 1,5 millones de horas sin lesiones.

¿Funciona la sierra sin los sistemas de seguridad activos?

No. Ante un fallo pasa a un estado seguro y no vuelve a arrancar hasta que todos los sistemas de seguridad funcionan. Esto garantiza la seguridad absoluta de sus operarios.

¿Puedo lavar la sierra a presión?

Sí. Nuestras sierras tienen clasificación de lavado IP69K gracias a Moisture GuardTM , acero inoxidable con triple sellado que protege los componentes eléctricos de la humedad.

Para limpiar basta abrir la puerta y acceder a todas las zonas. Ecolab ha verificado la seguridad alimentaria del proceso.

Guardian es internacional. ¿Cómo se mantendrán mis sierras?

Guardian dispone de varias sedes y una operación en Omaha, Nebraska, con recambios y técnicos para ofrecer asistencia posventa.